Restoran Rasa Indonesia Pertama di Alicante

ZONASATUNEWS.COM, MADRID – Dubes Muhammad Najib berada di kota wisata Alicante yang terletak di pantai timur Spanyol menghadap laut Mediterania.

Dia mengunjungi restoran denan konsep Meksiko. Orang Spanyol menyebut Restorante Mehicano. Nmaun restoran tersebut tidak terlalu bekembang. Lalu datang orang Indonesia yang menawarkan konsep makanan Spanyol dengan sentuhan Indonesia.

Restoran Meksiko di Alicante Spanyol yang akan diubah menjadi restoran dengan sentuhan menu dan citarasa Indonesia

“Dekorasinya diberikan sentuhan Indonesia. Nah, saat ini konsep itu sedang dirumuskan. Kita berharap dengan diberikan sentuhan Indonesia restoran itu akan bisa berkembang,”kata Dubes Najib.

Menurut Dubes Najib sudah ada beberapa kesepakatan kerjasama. Pertama, desainnya harus diubah. Kedua menu makanannya harus diubah. Ketiga, pekerjanya nanti sebagian besar akan didatangkan dari Indonesia.

Kondisi dapur restoran saat ini

“Saya datang secara khusus untuk memberikan dukungan, dan KBRI Madrid nanti akan membantu bagaimana masalah perijinan, proses tenaga kerja yang didatangkan dari Indonesia. Bagi kita ini bukan saja akan menyalurkan tenaga kerja Indonesia, tetapi juga saya lihat sebagai bagian dari “food diplomacy”, atau diplomacy memanfaakan kulinery,” ungkap Dubes Najib.

Kota Aicante merupakan wilayah tujuan wisata, baik turis lokal Spanyol maupun dari negara-negara diluar Spanyol. Mereka sebagian besar datang kekota itu pada musim semi (summer).

Saat ini di Alicante akhir musim dingin, dan setelah itu datang musim semi. Dubes berharap pada musim semi mendatang restoran tersebut sudah bisa beroperasi dengan konsep baru, dengan tenaga kerja baru. Semoga pada puncak musim semi nanti terget sudah bisa terpenuhi.

“Mohon doa dan dukungannya,” pungkas Dubes mengakhiri.

EDITOR: REYNA

Related Posts