Krisis iklim sebabkan lonjakan harga pangan di seluruh dunia, kata para ilmuwan

Laporan menemukan peristiwa iklim ekstrem terkait dengan kenaikan harga beras, jagung, kakao, kopi, kentang, dan bahan pangan lainnya.

KOREA SELATAN – Kubis Korea Selatan, selada Australia, beras Jepang, kopi Brasil, dan kakao Ghana termasuk di antara banyak pangan yang mengalami kenaikan harga akibat peristiwa iklim ekstrem sejak 2022, demikian temuan tim ilmuwan internasional.

Riset yang dirilis pada hari Senin menyebutkan, antara lain, lonjakan harga kakao global sebesar 280 persen pada April 2024, menyusul gelombang panas di Ghana dan Pantai Gading, serta lonjakan harga selada sebesar 300 persen di Australia setelah banjir pada tahun 2022.

Dalam sebagian besar kasus, kenaikan harga terjadi segera setelah gelombang panas, termasuk kenaikan harga kubis sebesar 70 persen di Korea Selatan pada September 2024, kenaikan harga beras sebesar 48 persen di Jepang pada September 2024, dan kenaikan harga kentang sebesar 81 persen di India pada awal 2024.

Kenaikan harga lainnya terkait dengan kekeringan, seperti kekeringan di Brasil pada tahun 2023 yang mendahului kenaikan harga kopi global sebesar 55 persen pada tahun berikutnya, dan kekeringan di Etiopia pada tahun 2022 yang terjadi sebelum harga pangan secara keseluruhan di sana naik sebesar 40 persen pada tahun 2023.

Riset ini, yang diterbitkan oleh enam organisasi riset Eropa bersama Bank Sentral Eropa, dirilis di hadapan Sistem Pangan Perserikatan Bangsa-Bangsa. KTT tersebut, yang akan diselenggarakan bersama oleh Ethiopia dan Italia di Addis Ababa, Ethiopia, dari 27 hingga 29 Juli.

FOTO: Hasan Basri, seorang petani berusia 55 tahun, mencabut padinya yang gagal panen akibat kekeringan berkepanjangan di Aceh Besar, Indonesia, pada 31 Juli 2024 [Riska Munawarah/Reuters]

“Sampai kita mencapai emisi nol bersih, cuaca ekstrem hanya akan semakin buruk, tetapi sudah merusak tanaman dan menaikkan harga pangan di seluruh dunia,” ujar penulis utama laporan tersebut, Maximillian Kotz, dari Barcelona Supercomputing Center, dalam siaran pers.

“Orang-orang menyadari, kenaikan harga pangan menempati urutan kedua dalam daftar dampak iklim yang mereka rasakan dalam hidup mereka, setelah panas ekstrem itu sendiri,” tambah Kotz, seraya mencatat bahwa keluarga berpenghasilan rendah seringkali paling terdampak ketika “harga pangan melonjak”.

Laporan ini muncul ketika biaya hidup, termasuk keterjangkauan pangan, telah menjadi isu utama bagi banyak pemilih yang akan mengikuti pemilu di seluruh dunia dalam beberapa tahun terakhir, termasuk di Jepang, di mana harga beras menjadi pertimbangan utama banyak pemilih saat mereka menuju tempat pemungutan suara akhir pekan ini.

Harga bahan makanan juga menjadi isu utama pemilu di Amerika Serikat dan Inggris Raya pada tahun 2024 dan di Argentina pada tahun 2023.

FOTO: Kim Si-Gap, ketua Asosiasi Produsen Kubis dan Lobak Dataran Tinggi, berjalan di sekitar ladang kubis kimchi miliknya di desa Anbandeogi di Gangneung, Korea Selatan, pada 22 Agustus 2024 [Kim Soo-hyeon/Reuters]

“Di Inggris, perubahan iklim menambah £360 [$482] pada tagihan makanan rumah tangga rata-rata sepanjang tahun 2022 dan 2023 saja,” ujar salah satu penulis laporan, Amber Sawyer, dari Unit Intelijen Energi dan Iklim (ECIU), dalam siaran pers.

“Tahun lalu, Inggris Raya mengalami panen pertanian terburuk ketiga yang pernah tercatat, dan Inggris mengalami panen terburuk kedua, menyusul curah hujan ekstrem yang menurut para ilmuwan diperparah oleh perubahan iklim,” tambahnya.

Berdasarkan Konvensi Kerangka Kerja PBB tentang Perubahan Iklim (UNFCCC), pemerintah telah berkomitmen untuk mengurangi emisi global yang mendorong krisis iklim sebesar 2,6 persen dari tahun 2019 hingga 2030.

Namun, komitmen ini jauh di bawah pengurangan yang menurut para ilmuwan diperlukan untuk tetap berada dalam jangkauan target Perjanjian Paris untuk membatasi kenaikan suhu global hingga 1,5 derajat Celcius (2,7 derajat Fahrenheit).

Mahkamah Internasional (ICJ) diperkirakan akan menyampaikan pendapat penasihat penting tentang kewajiban hukum negara-negara untuk mengatasi perubahan iklim pada hari Rabu, dalam kasus yang diajukan oleh Vanuatu dan didukung oleh banyak negara di belahan bumi selatan.

SUMBER: AL JAZEERA
EDITOR: REYNA

Related Posts